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中华养生文化与中国传统文化脉络相通，中华养生文化是由孺释道医武及诸子百家的养生文化组成的，是以中医养生文化为主要内容和代表的世界独有的物质 和精神财富。创意方：北京养生文化创意产业协会 赵立冬。
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大暑通常表示天气酷热，一年中最炎热的时期来到了。每年公历7月22日或23日，太阳运行到黄经120度时为大暑。下面是我为大家整理的大暑节气的农事活动及养生知识，希望能对大家有所帮助。
1、大暑后，可以露地分批陆续播种一些苋菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐热的叶类蔬菜。干旱的地区需要注意给蔬菜补足水分，降水多的地方要多加防范烂根现象。
2、秋冬茬日光温室种植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果类作物正值播种适期。要选好育苗场所，还要做好种子消毒和处理工作，重点做好番茄黄化曲叶病毒防治工作。
3、大姜已经过小培土期，这期间对根部伤害很大，可使用“海状元”双藻倍能，恢复根系、抗高温、防呕根、防涝害。
1、果树管理要注意减少裂果、控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15天-20天进行。对初始结果树夏梢25厘米-30厘米以上的进行摘心或短截，对衰老树适当短截，促进发新梢，更新复壮树体。
2、7月中下旬苹果秋梢已开始生长，开博体育此时要补充一定氮钾肥，为果实膨大和花芽分化及时提供养分。同时此时期叶面补充钙镁中微量元素，可有效预防后期苦痘病、痘斑病、水心等果实问题，还能够增加果实表光及硬度，延长果实贮藏期。
1、棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，要求田间土壤湿度占田间持水量在70—80%为最好，低于60%就会受旱而导致落花落铃，必须立即灌溉。要注意灌水不可在中午高温时进行，以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。
2、大豆开花结荚也正是需水临界期，对缺水的反应十分敏感。农谚说：“大豆开花，沟里摸虾。”出现旱象应及时浇灌。对于生长快速的庄稼，此时应保证充足的水分。
1、对种植双季稻的地区来说，应适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双晚适时栽插，争取足够的生长期。要根据天气的变化，灵活安排，晴天多割，阴天多栽，在7月底以前栽完双晚，最迟不能迟过立秋。
2、黄淮平原的夏玉米一般已拔节孕穗，即将抽雄，是产量形成最关键的时期，要严防“卡脖旱”的危害。
大暑到来，气温升高，高温时要预防畜牧中暑，养殖户要注意日晒(病)和烂蹄(病)，及时做好防治措施。高温易导致鱼塘的水中缺氧，一旦鱼泛塘，会对养殖户造成一定损失，注意在日出之前头浮起，可以用矾水泼洒或者盐水喷，全塘的鱼患可以平息。
在中医的角度来看天人相应，所以我们的身体也应该要适应季节的变化，大暑的时候人们应该要选择性地挑选食物，要吃能够适应季节变化的 食物。大家想要做好身体方面的养生，应该要保证每天有足够的蛋白质摄入。
在平时大家应该要经常吃含有蛋白质丰富的豆制品，鱼虾等，这些物质都能够为身体提供优质蛋白，此时天气比较热，人体的新陈代谢也会比较快，身体对于食物的消耗量也比较大，所以每天保证充足的蛋白供应是非常有必要的。
大暑节气天气非常炎热，所以人们很有可能会出现心烦意乱的情况，此时人们可能会有吃不下饭的情况，一旦出现了这样的症状，就代表着我们已经动了肝火，也就是人们经常说的情绪中暑，其实情绪中暑，我们要引起一定的关注。
现在夏天一年比一年炎热，而且还处在大暑的时节，太阳会非常的猛烈。所以在大暑时节想要出门游玩的话，一定要准备好一些，防止中暑的防护措施，提前准备好一些解暑的药物，例如风油精，当自己出门游玩的时候，出现恶心，大量出汗以及体热等症状，要立即赶往到阴凉的通风处进行休息，然后再喝一些绿豆汤，或者是淡盐开水。
当天气出现炎热的情况，很多人都喜欢喝凉水，甚至是冰水，或者是冰的饮料来进行解渴，其实天气越热，我们身体水分的流失就会越多，及时补水是正确的，但是如果们大量的吃喝冰水，或者是冰饮料，不仅会刺激到我们肠胃系统，同时女生还会出现痛经，血液淤积的情况。
夏天的时候很多人都喜欢出去运动，但是运动消耗性比较大，流失大量的体液就等于流失了，我们体内大量的水分，身体内水分不足的话，心情也会容易干燥不安。所以在夏天的时候，我们尽量从事一些温和的运动。例如打太极。选择比较缓和的运动，让我们的呼吸平缓，从容不迫，身体内的血管以及经脉，有机会得到足够的休息，我们晚上散步的时候可以听一些比较悠闲的音乐，在日常生活当中，不要过于的激动，更加不要经常发怒急躁。
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养黄鹂鸟在我国古代的时候就有了，而且多次在古诗词中有黄鹂鸟的记录，所以养鸟也是从古到今的一种民间娱乐方式黄鹂鸟饲养方法其实并不困难，主要就是食物的搭配上了，主要的饲料包括瘦肉，水果，玉米面等，配合起来喂鸟就。
浸浴要求室温应为20～21度，温应为35～36度，每次浸浴时间不得超过5分钟此外，“三浴”锻炼的顺序应为空气浴在先，然后是日光浴，最后才是水浴。
任继学教授力倡“漫步四季，因时而动”的行为，坚持“搓脸转睛叩齿挺腹太极拳”的综合程式，重视清晨不间断的光浴气浴风浴的“三浴法”，贺普仁教授自创经络引导养生的“六步功”等，都是极具个性特点的体养妙诀 药养。
在此基础上逐步开展quot三浴quot日光浴水浴空气浴锻炼，以取得更好的效果养生指导提高免疫力让你增强免疫力过敏体质因为致源的不一，请在医生指导下选择合适的食物 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。
三浴指阳光浴，水浴和空气浴，三浴的好处是很重要的三浴是人们生活中可以时常接触到的大自然赋予了人类美好的日光空气水和田野，这些自然因素对孩子的生长发育有诸多益处，父母应当指导孩子充分利用。
黄鳝生态养殖方法鳝鱼是一种喜居沟渠，田塍旁池塘边，钻穴打洞，昼伏夜出摄食水中小昆虫，蚯蚓及浮游动物等食物的特种水产。
所谓的“三浴”指的是空气浴日光浴水浴，这是儿童保健的一项很重要的内容一“三浴”训练，对提高抵抗力大有好处提高宝。
“三浴”训练能提高孩子的抵抗力？所以，“三浴”训练对孩子而言，非常重要该如何帮助宝宝呢？这都是健教课堂我们需要的素材。
他十分推崇“三浴功”，即光浴气浴和风浴每天空出点时间，到户外沐浴着阳光，迎着扑面的微风，呼吸着新鲜的空气，进行有节。
如何科学进行三浴训练调动孩子自身免疫力？请您关注我们的微信订阅号参与报名，期待您的到来。
天气骤冷，相信很多人都选择了窝在家里，享受自己的小温暖了这对身体适应环境变化的能力是没有好处的，不总有一种说法就是因。
“于雨水日后，三浴以药泄汗”讲的是，在雨水之后，用香草药浴，让皮肤毛孔排出毒素其中，“三浴”是多次沐浴的意思为什。
此时不妨进行一下三浴锻炼，即空气浴日光浴及水浴空气浴，就是每天多通风日光浴，就是经常到户外去晒晒，夏季在每天。
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浸浴要求室温应为20～21度，温应为35～36度，每次浸浴时间不得超过5分钟此外，“三浴”锻炼的顺序应为空气浴在先，然后是日光浴，最后才是水浴。
任继学教授力倡“漫步四季，因时而动”的行为，坚持“搓脸转睛叩齿挺腹太极拳”的综合程式，重视清晨不间断的光浴气浴风浴的“三浴法”，贺普仁教授自创经络引导养生的“六步功”等，都是极具个性特点的体养妙诀 药养。
在此基础上逐步开展quot三浴quot日光浴水浴空气浴锻炼，以取得更好的效果养生指导提高免疫力让你增强免疫力过敏体质因为致源的不一，请在医生指导下选择合适的食物 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。
三浴指阳光浴，水浴和空气浴，三浴的好处是很重要的三浴是人们生活中可以时常接触到的大自然赋予了人类美好的日光空气水和田野，这些自然因素对孩子的生长发育有诸多益处，父母应当指导孩子充分利用。
黄鳝生态养殖方法鳝鱼是一种喜居沟渠，田塍旁池塘边，钻穴打洞，昼伏夜出摄食水中小昆虫，蚯蚓及浮游动物等食物的特种水产。
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他十分推崇“三浴功”，即光浴气浴和风浴每天空出点时间，到户外沐浴着阳光，迎着扑面的微风，呼吸着新鲜的空气，进行有节。
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天气骤冷，相信很多人都选择了窝在家里，享受自己的小温暖了这对身体适应环境变化的能力是没有好处的，不总有一种说法就是因。
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此时不妨进行一下三浴锻炼，即空气浴日光浴及水浴空气浴，就是每天多通风日光浴，就是经常到户外去晒晒，夏季在每天。
海参养殖的有营养，只是营养价值不如天然海参。养殖的海参一般水位很浅，光线充足，海参生长很快，营养积累相对于野生海参来说要低，但仍然含有多种人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质和微量元素，是一种优良滋补养生的食品。野生海参含有丰富的胶原蛋白和人体今晚无法合成的十几种氨基酸。通常人们食用后可以尽快吸收利用这些营养物质，可以加快人体新陈代谢。此外，海参含有海参多糖和海参皂甙，以及海参胶原蛋白等有益营养成分，可以缓解体质虚弱，增强体质。还含有丰富的微量元素，其中钙、钠、硒等微量元素含量较高。人们使用后，可以提高人体的造血功能，还可以预防和缓解贫血。此外，其中所含的这些微量元素硒被人体吸收后，还能增强人体的抗病能力，延缓人体衰老。
海参养殖的有营养，只是营养价值不如天然海参。养殖的海参一般水位很浅，光线充足，开博体育海参生长很快，营养积累相对于野生海参来说要低，但仍然含有多种人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质和微量元素，是一种优良滋补养生的食品。野生海参含有丰富的胶原蛋白和人体今晚无法合成的十几种氨基酸。通常人们食用后可以尽快吸收利用这些营养物质，可以加快人体新陈代谢。此外，海参含有海参多糖和海参皂甙，以及海参胶原蛋白等有益营养成分，可以缓解体质虚弱，增强体质。还含有丰富的微量元素，其中钙、钠、硒等微量元素含量较高。人们使用后，可以提高人体的造血功能，还可以预防和缓解贫血。此外，其中所含的这些微量元素硒被人体吸收后，还能增强人体的抗病能力，延缓人体衰老。
海参养殖的有营养，只是营养价值不如天然海参。养殖的海参一般水位很浅，光线充足，海参生长很快，营养积累相对于野生海参来说要低，但仍然含有多种人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质和微量元素，是一种优良滋补养生的食品。野生海参含有丰富的胶原蛋白和人体今晚无法合成的十几种氨基酸。通常人们食用后可以尽快吸收利用这些营养物质，可以加快人体新陈代谢。此外，海参含有海参多糖和海参皂甙，以及海参胶原蛋白等有益营养成分，可以缓解体质虚弱，增强体质。还含有丰富的微量元素，其中钙、钠、硒等微量元素含量较高。人们使用后，可以提高人体的造血功能，还可以预防和缓解贫血。此外，其中所含的这些微量元素硒被人体吸收后，还能增强人体的抗病能力，延缓人体衰老。
口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。
泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）和梅花参属（Thelonota）的种类。
各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。
海参属的80100种多在珊瑚礁。 形态特征： 体呈圆筒状，长10~20厘米，特大的可达30厘米。
背面一般有疣足，腹面有管足。 分布及生活环境： 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。
海参常见于热带、*带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。
摄食常有节律性。 生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力。
其它： 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。
失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。
只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。
人工养殖： 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。
活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。 菜肴： 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。
海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作材料： 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 葱烧海参的做法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金*时捞出，葱油备用。
清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
Cucumaria frondosa，海参的一种。开博体育 海参的药用和营养价值： 现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合*体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 ================================================ 想要更详细的资料，如烹饪方法，请参考 /view/52021)。
口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。
泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）和梅花参属（Thelonota）的种类。
各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。
海参属的80100种多在珊瑚礁。 形态特征： 体呈圆筒状，长10~20厘米，特大的可达30厘米。
背面一般有疣足，腹面有管足。 分布及生活环境： 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。
海参常见于热带、*带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。
摄食常有节律性。 生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力。
其它： 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。
失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。
只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。
人工养殖： 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。
活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。 菜肴： 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。
海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作材料： 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 葱烧海参的做法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金*时捞出，葱油备用。
清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
Cucumaria frondosa，海参的一种。 海参的药用和营养价值： 现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合*体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 ================================================ 想要更详细的资料，如烹饪方法，请参考/view/52021)。
海参泡发小常识 海参的营养价值得到了广泛的认可，但一般家庭购买了干海参后，如何正确泡发海参，才不至于破坏它的营养却是一个不小的问题。这里简单地介绍一下海参的两种泡发方法，您不妨对照一下，看看自己家海参的泡发方法是否正确。
先用热水将海参浸泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），然后从腹下开口取出内脏（目前流行吃海参内脏），换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用了。
1、浸泡。将海参浸入清水内，约3天泡发，用矿泉水、自来水均可（可中途换水，留水做汤）。
2、泡软了开膛破肚，洗干净里面的黑东西，然后把里面的海参筋挑出来（最方便的是使用牙签），记得不要扔掉。
3、煮。放在干净无油的锅里添加自来水煮，海参肠子也可以放进来一起煮。水开后用小火再煮40分钟，用筷子试试比较烂以后停火。
4、泡。放在干净的盆里放矿泉水浸泡24小时，期间换水2次，然后即可食用（用矿泉水、自来水均可）。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
现在越来越多的人开始选择购买即食海参，因为即食海参不用发泡，开袋即食，方便省事，而且营养也没有被破坏。
特别提醒：自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。
海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，切莫沾染油脂、碱、盐，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。
特征特性：本品属棘皮动物门，海参纲，海参属。生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力；用途广，营养和经济价值高。
海参 小芹 卫兵 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米 ——《海底世界》 海参，是生活在浅海海底的一类棘皮动物，其中大多数种类能食用，有很高的营养，素有“海中人参”之称。 海参圆筒形的身体上长满肉刺，形似黄瓜。
这软软的身体没有强有力的自卫武器，更没有快速游泳的本领，只能依靠身体腹面管足与肌肉的收缩蹒跚行动，很难抵挡敌害进攻。尽管它长相怪模怪样，偶尔也能吓唬对方，又喜欢躲进石头缝里生活，但因它弱小*，仍难免遭受其他海洋动物的袭击。
不过海参自有护身妙法。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，便会耍弄一下“分身术”。
通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害，转害因此无奈离去。失去内脏后的海参，经过几个星期的休养生息，体内会重新长出内脏。
海 参神奇的海底波浪平稳，海藻繁茂在岩礁下面和大叶藻丛生的细蜜沙底上，栖息着一种棘皮动物，这就是海参。
海参是棘皮动物中经济价值最大的一纲，全世界约900多种，从浅海到8000多米的深海都有。我国海域中约有100余种，北起渤海湾和辽东半岛，南到南沙群岛都有出产，特别是西沙群岛有20多种。
世界上一些著名的种类我国都有，如全身黑色的黑乳海参；肉质较粗糙、泄殖腔中常有潜鱼共生的蛇目白尼参；身体短钝、背面光滑的辐肛参；长可这1米、宽11厘米、体大肉厚且很细嫩的梅花参（南方水域），北方沿海盛产的刺参。多数海参色赫或稍带绿，形似黄瓜，其英文名译就叫海黄瓜。
但也有的呈蠕虫状，有的似圆桶，也有的似胡萝卜。海参喜欢阴暗的生活环境，常常躲在珊瑚礁下。
平时多栖息潮间带下部及潮下带的沉积物中，利用管足和肌肉的伸缩慢慢运动，以泥沙中的有机碎屑和微小生物如挠足类、放射虫为食。海参肌肉发达可以自由地延伸和卷曲。
海参行动迟缓，很难逃脱水中能游跑的食肉动物的袭击。海参把家安置在海底的沙地上，沿着海参行走过的痕迹，能够找到它们隐藏的地方。
把一块块礁石搬开，也不容易发现它。当你要抓住它时，它身体突然缩小，这是它在防御时的基本动作，用这个动作对付天敌是相当有效的。
海参的体色和周围泥沙的颜色十分协调。这可以在对付天敌中起一定的作用也可以防备人类的突然袭击。
不过，海参并不完全依赖自己身体的保护色，它还要靠力气，用力推开泥沙盖住自己的身体以次作为掩护。泥沙也是海参的食物。
当然这是指那些富有营养的含有机物和细菌的细沙。海参吞进这些细沙，通过长长的消化道，把养分吸收后，将沙子排出。
海参虽和海星同属一门，但比海星略显娇气些。它不能耐20℃以上的高温，但它也有对付的妙策--夏眠。
每年小暑至呈寒露前后的相对漫长的日子里，水温超过20℃时，海参就悄然移向海的较深处，许多个体像患难于共的伙伴似的聚集在一起，潜伏在海底岩石下，仰面朝上，身体缩小，不吃也不动，进入夏眠状态。这样可降低代谢率，保存身体能量，度过难关。
当水温降侯到20℃以下时，它们从沉睡中清醒过来，恢复往常的活力。海参与海星一样有很强的再生能力，即使把它的身体切成两三段放回海中，每一段都会再生成一个完整的海参。
海参还有一个高招是海星所没有的，当遇到敌害或受到强烈 *** 或海水污染时，它会把装满淤泥的内脏从 *** 或口中强力地排出体外。抛向并迷惑敌人，自己趁机逃脱。
海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，又名海黄瓜。海参共有800多种，可供食用的仅有20多种。
海参品种因地而异，我国西沙群岛、海南岛盛产梅花参、乌元参等；福建、浙江出产肥皂参、光参；而北方海参惟有刺参，它是食用海参中较名贵的品种。 从水族馆观察海参的外形，其相貌相当丑，它那细长圆状的躯体，肉多而肥厚，体表长满像肉刺似的东西、无怪乎人们形象地称它叫“海黄瓜”。
另看海参其貌不扬，生存历史却使人惊诧，它比原始鱼类出现还早，在6亿多年前的前寒武纪就开始存在了。经古生物学家对海参的骨片化石进行系统研究，它已成为地层古生物工作者划分地层和研究古地质的一项重要依据，甚至成为侏罗纪的标准化石。
十几年前，我国古生物工作者在四川华莹山和浙江长兴的二叠纪（距今2亿多年前）的地层中都发掘到海参的骨片。 海参深居海底，不会游泳，只是用管足和肌肉的伸缩在海底蠕动爬行。
爬行速度相当缓慢，1小时走不了3米路程。它生来没有眼睛，更没有震慑敌胆的锐利武器。
如此这般，亿万年来，在弱内强食的海洋世界中，它们是如何繁衍至今而不绝灭的呢？ 异乎异常的休眠期 人们都知道陆上的有些动物，有冬眠的习性。在寒冷的冬季里，水冷草枯、觅食困难、它们只好躲藏在各自的巢穴，靠体内的养分维持生存。
海参却反其道而行之，偏偏选择在食物丰盛的夏季休眠。就拿刺参来说，当水温至20℃时它便不声不响地转移到深海的岩礁暗处，潜藏石底，背面朝下。
一睡就是三四个月，这期间不吃不动整个身子萎缩变硬待到秋后才苏醒过来，恢复活动。 奇怪，海参为什么要在夏季休眠呢？ 海洋学家解释说，平日里，海参靠捕食小生物为生，而这些小生物对海水温度很敏感，海面水暖它们则往上游，水冷则潜回海底。
入夏之后，海面暖和这时生活在海里的小生物纷纷到上层水域进行一年一度的繁殖，而栖身海底的海参没本事追随，迫于食物中断。只好藏匿石下休息保养。
特殊奇妙的护身术 面对危机四伏的海底环境和凶残狡猾的各种敌害，海参以特殊的方式保护自己。风起浪涌，会把附着不力的海参卷入危险境地。
但海参能预测天气，当风暴即将来临之际，它就躲到石缝里藏匿起来，当渔民发觉海底不见海参时，就知道风暴即将来临便赶紧收网返航。 当阴险狡猾的的海盘车，贪婪凶残的大鲨鱼偷袭过来时，警觉的海参迅速地把体腔内又粘又长的肠子、树枝一样的水肺。
非洲有一种夏眠狗，十分怕热。在“三伏天”里，它总是找个凉爽的避暑地，一觉睡上20多天。
非洲马达加斯加岛上，有一种以蚯蚓为食的箭猪。由于炎热的夏天，蚯蚓不能在较浅的地表层生活，箭猪没有了食物，也只好进入长时间的夏眠。
在非洲、美洲和澳大利亚的江河里生活着一种奇特的肺鱼。这种鱼长约1-2米，既有鳃，还有肺。当烈日使河水蒸发，造成几个月的干涸期时，肺鱼便钻入泥中，不吃不喝，一直睡到雨季到来。
南非不家一种树鱼，到了“赤日炎炎似火烧”的夏天，它便上岸，爬到树杈的阴面，一睡就是一个多月。
非洲大沙漠里的蜗牛，干旱少雨的盛夏一来，它就钻到壳里酣睡起来，看上去像个空壳藏在沙砾中。天气一转凉，沙漠里降了雨，它又吸足水分爬出来活动。
泥鳅生活在多瑙河沿岸水域里的泥鳅，到了夏天河水干枯时，它就钻进泥浆里不吃不喝，进入夏眠状态，只靠它那特殊的肠子来呼吸空气，维持其生命。
野兔在南非西部有一种个头肥大的野兔子，它体内脂肪丰富，畏暑怕热。所以，它在盛夏的两个多月，几乎不吃东西，整日躺在洞里睡大觉。
其过程需要37个月。海参产卵时，四周环绕着一片玫瑰色的 “云雾”，这里抚育着一代新的生命。
海参的幼虫以伊谷草为家，直到长为成体。每一处 海藻丛都是海参别具一格的托儿所。
一只只小海参在那里安然无恙，凶恶的海星或者海 蟹休想靠近它们。产后的海参体质虚弱，于是它们潜入洞穴，休养身体，一直待到10 月份。
它们这样做也是为了躲避凶神恶煞般的海星，因为此时它们无力对付海星的 攻击。
口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。
泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）和梅花参属（Thelonota）的种类。
各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。
海参属的80100种多在珊瑚礁。 形态特征： 体呈圆筒状，长10~20厘米，特大的可达30厘米。
背面一般有疣足，腹面有管足。 分布及生活环境： 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。
海参常见于热带、*带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。
摄食常有节律性。 生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力。
其它： 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。
失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。
只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。
人工养殖： 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。
活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。 菜肴： 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。
海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作材料： 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 葱烧海参的做法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金*时捞出，葱油备用。
清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
Cucumaria frondosa，海参的一种。 海参的药用和营养价值： 现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合*体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 ================================================ 想要更详细的资料，如烹饪方法，请参考 /view/52021)。
口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。
泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）和梅花参属（Thelonota）的种类。
各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。
海参属的80100种多在珊瑚礁。 形态特征： 体呈圆筒状，长10~20厘米，特大的可达30厘米。
背面一般有疣足，腹面有管足。 分布及生活环境： 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。
海参常见于热带、*带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。
摄食常有节律性。 生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力。
其它： 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。
失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。
只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。
人工养殖： 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。
活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。 菜肴： 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。
海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作材料： 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 葱烧海参的做法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金*时捞出，葱油备用。
清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
Cucumaria frondosa，海参的一种。 海参的药用和营养价值： 现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合*体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 ================================================ 想要更详细的资料，如烹饪方法，请参考/view/52021)。
海参泡发小常识 海参的营养价值得到了广泛的认可，但一般家庭购买了干海参后，如何正确泡发海参，才不至于破坏它的营养却是一个不小的问题。这里简单地介绍一下海参的两种泡发方法，您不妨对照一下，看看自己家海参的泡发方法是否正确。
先用热水将海参浸泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），然后从腹下开口取出内脏（目前流行吃海参内脏），换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用了。
1、浸泡。将海参浸入清水内，约3天泡发，用矿泉水、自来水均可（可中途换水，留水做汤）。
2、泡软了开膛破肚，洗干净里面的黑东西，然后把里面的海参筋挑出来（最方便的是使用牙签），记得不要扔掉。
3、煮。放在干净无油的锅里添加自来水煮，海参肠子也可以放进来一起煮。水开后用小火再煮40分钟，用筷子试试比较烂以后停火。
4、泡。放在干净的盆里放矿泉水浸泡24小时，期间换水2次，然后即可食用（用矿泉水、自来水均可）。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
现在越来越多的人开始选择购买即食海参，因为即食海参不用发泡，开袋即食，方便省事，而且营养也没有被破坏。
特别提醒：自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。
海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，切莫沾染油脂、碱、盐，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。
特征特性：本品属棘皮动物门，海参纲，海参属。生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力；用途广，营养和经济价值高。
海参 小芹 卫兵 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米 ——《海底世界》 海参，是生活在浅海海底的一类棘皮动物，其中大多数种类能食用，有很高的营养，素有“海中人参”之称。 海参圆筒形的身体上长满肉刺，形似黄瓜。
这软软的身体没有强有力的自卫武器，更没有快速游泳的本领，只能依靠身体腹面管足与肌肉的收缩蹒跚行动，很难抵挡敌害进攻。尽管它长相怪模怪样，偶尔也能吓唬对方，又喜欢躲进石头缝里生活，但因它弱小*，仍难免遭受其他海洋动物的袭击。
不过海参自有护身妙法。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，便会耍弄一下“分身术”。
通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害，转害因此无奈离去。失去内脏后的海参，经过几个星期的休养生息，体内会重新长出内脏。
海 参神奇的海底波浪平稳，海藻繁茂在岩礁下面和大叶藻丛生的细蜜沙底上，栖息着一种棘皮动物，这就是海参。
海参是棘皮动物中经济价值最大的一纲，全世界约900多种，从浅海到8000多米的深海都有。我国海域中约有100余种，北起渤海湾和辽东半岛，南到南沙群岛都有出产，特别是西沙群岛有20多种。
世界上一些著名的种类我国都有，如全身黑色的黑乳海参；肉质较粗糙、泄殖腔中常有潜鱼共生的蛇目白尼参；身体短钝、背面光滑的辐肛参；长可这1米、宽11厘米、体大肉厚且很细嫩的梅花参（南方水域），北方沿海盛产的刺参。多数海参色赫或稍带绿，形似黄瓜，其英文名译就叫海黄瓜。
但也有的呈蠕虫状，有的似圆桶，也有的似胡萝卜。海参喜欢阴暗的生活环境，常常躲在珊瑚礁下。
平时多栖息潮间带下部及潮下带的沉积物中，利用管足和肌肉的伸缩慢慢运动，以泥沙中的有机碎屑和微小生物如挠足类、放射虫为食。海参肌肉发达可以自由地延伸和卷曲。
海参行动迟缓，很难逃脱水中能游跑的食肉动物的袭击。海参把家安置在海底的沙地上，沿着海参行走过的痕迹，能够找到它们隐藏的地方。
把一块块礁石搬开，也不容易发现它。当你要抓住它时，它身体突然缩小，这是它在防御时的基本动作，用这个动作对付天敌是相当有效的。
海参的体色和周围泥沙的颜色十分协调。这可以在对付天敌中起一定的作用也可以防备人类的突然袭击。
不过，海参并不完全依赖自己身体的保护色，它还要靠力气，用力推开泥沙盖住自己的身体以次作为掩护。泥沙也是海参的食物。
当然这是指那些富有营养的含有机物和细菌的细沙。海参吞进这些细沙，通过长长的消化道，把养分吸收后，将沙子排出。
海参虽和海星同属一门，但比海星略显娇气些。它不能耐20℃以上的高温，但它也有对付的妙策--夏眠。
每年小暑至呈寒露前后的相对漫长的日子里，水温超过20℃时，海参就悄然移向海的较深处，许多个体像患难于共的伙伴似的聚集在一起，潜伏在海底岩石下，仰面朝上，身体缩小，不吃也不动，进入夏眠状态。这样可降低代谢率，保存身体能量，度过难关。
当水温降侯到20℃以下时，它们从沉睡中清醒过来，恢复往常的活力。海参与海星一样有很强的再生能力，即使把它的身体切成两三段放回海中，每一段都会再生成一个完整的海参。
海参还有一个高招是海星所没有的，当遇到敌害或受到强烈 *** 或海水污染时，它会把装满淤泥的内脏从 *** 或口中强力地排出体外。抛向并迷惑敌人，自己趁机逃脱。
海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，又名海黄瓜。海参共有800多种，可供食用的仅有20多种。
海参品种因地而异，我国西沙群岛、海南岛盛产梅花参、乌元参等；福建、浙江出产肥皂参、光参；而北方海参惟有刺参，它是食用海参中较名贵的品种。 从水族馆观察海参的外形，其相貌相当丑，它那细长圆状的躯体，肉多而肥厚，体表长满像肉刺似的东西、无怪乎人们形象地称它叫“海黄瓜”。
另看海参其貌不扬，生存历史却使人惊诧，它比原始鱼类出现还早，在6亿多年前的前寒武纪就开始存在了。经古生物学家对海参的骨片化石进行系统研究，它已成为地层古生物工作者划分地层和研究古地质的一项重要依据，甚至成为侏罗纪的标准化石。
十几年前，我国古生物工作者在四川华莹山和浙江长兴的二叠纪（距今2亿多年前）的地层中都发掘到海参的骨片。 海参深居海底，不会游泳，只是用管足和肌肉的伸缩在海底蠕动爬行。
爬行速度相当缓慢，1小时走不了3米路程。它生来没有眼睛，更没有震慑敌胆的锐利武器。
如此这般，亿万年来，在弱内强食的海洋世界中，它们是如何繁衍至今而不绝灭的呢？ 异乎异常的休眠期 人们都知道陆上的有些动物，有冬眠的习性。在寒冷的冬季里，水冷草枯、觅食困难、它们只好躲藏在各自的巢穴，靠体内的养分维持生存。
海参却反其道而行之，偏偏选择在食物丰盛的夏季休眠。就拿刺参来说，当水温至20℃时它便不声不响地转移到深海的岩礁暗处，潜藏石底，背面朝下。
一睡就是三四个月，这期间不吃不动整个身子萎缩变硬待到秋后才苏醒过来，恢复活动。 奇怪，海参为什么要在夏季休眠呢？ 海洋学家解释说，平日里，海参靠捕食小生物为生，而这些小生物对海水温度很敏感，海面水暖它们则往上游，水冷则潜回海底。
入夏之后，海面暖和这时生活在海里的小生物纷纷到上层水域进行一年一度的繁殖，而栖身海底的海参没本事追随，迫于食物中断。只好藏匿石下休息保养。
特殊奇妙的护身术 面对危机四伏的海底环境和凶残狡猾的各种敌害，海参以特殊的方式保护自己。风起浪涌，会把附着不力的海参卷入危险境地。
但海参能预测天气，当风暴即将来临之际，它就躲到石缝里藏匿起来，当渔民发觉海底不见海参时，就知道风暴即将来临便赶紧收网返航。 当阴险狡猾的的海盘车，贪婪凶残的大鲨鱼偷袭过来时，警觉的海参迅速地把体腔内又粘又长的肠子、树枝一样的水肺。
非洲有一种夏眠狗，十分怕热。在“三伏天”里，它总是找个凉爽的避暑地，一觉睡上20多天。
非洲马达加斯加岛上，有一种以蚯蚓为食的箭猪。由于炎热的夏天，蚯蚓不能在较浅的地表层生活，箭猪没有了食物，也只好进入长时间的夏眠。
在非洲、美洲和澳大利亚的江河里生活着一种奇特的肺鱼。这种鱼长约1-2米，既有鳃，还有肺。当烈日使河水蒸发，造成几个月的干涸期时，肺鱼便钻入泥中，不吃不喝，一直睡到雨季到来。
南非不家一种树鱼，到了“赤日炎炎似火烧”的夏天，它便上岸，爬到树杈的阴面，一睡就是一个多月。
非洲大沙漠里的蜗牛，干旱少雨的盛夏一来，它就钻到壳里酣睡起来，看上去像个空壳藏在沙砾中。天气一转凉，沙漠里降了雨，它又吸足水分爬出来活动。
泥鳅生活在多瑙河沿岸水域里的泥鳅，到了夏天河水干枯时，它就钻进泥浆里不吃不喝，进入夏眠状态，只靠它那特殊的肠子来呼吸空气，维持其生命。
野兔在南非西部有一种个头肥大的野兔子，它体内脂肪丰富，畏暑怕热。所以，它在盛夏的两个多月，几乎不吃东西，整日躺在洞里睡大觉。
其过程需要37个月。海参产卵时，四周环绕着一片玫瑰色的 “云雾”，这里抚育着一代新的生命。
海参的幼虫以伊谷草为家，直到长为成体。每一处 海藻丛都是海参别具一格的托儿所。
一只只小海参在那里安然无恙，凶恶的海星或者海 蟹休想靠近它们。产后的海参体质虚弱，于是它们潜入洞穴，休养身体，一直待到10 月份。
它们这样做也是为了躲避凶神恶煞般的海星，因为此时它们无力对付海星的 攻击。
口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。
泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）和梅花参属（Thelonota）的种类。
各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。
海参属的80100种多在珊瑚礁。 形态特征： 体呈圆筒状，长10~20厘米，特大的可达30厘米。
背面一般有疣足，腹面有管足。 分布及生活环境： 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。
海参常见于热带、*带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。
摄食常有节律性。 生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力。
其它： 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。
失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。
只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。
人工养殖： 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。
活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。 菜肴： 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。
海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作材料： 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 葱烧海参的做法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金*时捞出，葱油备用。
清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
Cucumaria frondosa，海参的一种。 海参的药用和营养价值： 现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合*体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 ================================================ 想要更详细的资料，如烹饪方法，请参考 /view/52021)。
口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。
泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）和梅花参属（Thelonota）的种类。
各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。
海参属的80100种多在珊瑚礁。 形态特征： 体呈圆筒状，长10~20厘米，特大的可达30厘米。
背面一般有疣足，腹面有管足。 分布及生活环境： 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。
海参常见于热带、*带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。
摄食常有节律性。 生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力。
其它： 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。
失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。
只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。
人工养殖： 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。
活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。 菜肴： 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。
海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作材料： 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 葱烧海参的做法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金*时捞出，葱油备用。
清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
Cucumaria frondosa，海参的一种。 海参的药用和营养价值： 现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合*体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 ================================================ 想要更详细的资料，如烹饪方法，请参考/view/52021)。
海参泡发小常识 海参的营养价值得到了广泛的认可，但一般家庭购买了干海参后，如何正确泡发海参，才不至于破坏它的营养却是一个不小的问题。这里简单地介绍一下海参的两种泡发方法，您不妨对照一下，看看自己家海参的泡发方法是否正确。
先用热水将海参浸泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），然后从腹下开口取出内脏（目前流行吃海参内脏），换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用了。
1、浸泡。将海参浸入清水内，约3天泡发，用矿泉水、自来水均可（可中途换水，留水做汤）。
2、泡软了开膛破肚，洗干净里面的黑东西，然后把里面的海参筋挑出来（最方便的是使用牙签），记得不要扔掉。
3、煮。放在干净无油的锅里添加自来水煮，海参肠子也可以放进来一起煮。水开后用小火再煮40分钟，用筷子试试比较烂以后停火。
4、泡。放在干净的盆里放矿泉水浸泡24小时，期间换水2次，然后即可食用（用矿泉水、自来水均可）。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
现在越来越多的人开始选择购买即食海参，因为即食海参不用发泡，开袋即食，方便省事，而且营养也没有被破坏。
特别提醒：自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。
海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，切莫沾染油脂、碱、盐，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。
特征特性：本品属棘皮动物门，海参纲，海参属。生活在2~40m深的海底；适应水温为0℃~28℃，盐度为28‰~31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6~7月；具有很强的再生能力；用途广，营养和经济价值高。
海参 小芹 卫兵 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米 ——《海底世界》 海参，是生活在浅海海底的一类棘皮动物，其中大多数种类能食用，有很高的营养，素有“海中人参”之称。 海参圆筒形的身体上长满肉刺，形似黄瓜。
这软软的身体没有强有力的自卫武器，更没有快速游泳的本领，只能依靠身体腹面管足与肌肉的收缩蹒跚行动，很难抵挡敌害进攻。尽管它长相怪模怪样，偶尔也能吓唬对方，又喜欢躲进石头缝里生活，但因它弱小*，仍难免遭受其他海洋动物的袭击。
不过海参自有护身妙法。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，便会耍弄一下“分身术”。
通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害，转害因此无奈离去。失去内脏后的海参，经过几个星期的休养生息，体内会重新长出内脏。
海 参神奇的海底波浪平稳，海藻繁茂在岩礁下面和大叶藻丛生的细蜜沙底上，栖息着一种棘皮动物，这就是海参。
海参是棘皮动物中经济价值最大的一纲，全世界约900多种，从浅海到8000多米的深海都有。我国海域中约有100余种，北起渤海湾和辽东半岛，南到南沙群岛都有出产，特别是西沙群岛有20多种。
世界上一些著名的种类我国都有，如全身黑色的黑乳海参；肉质较粗糙、泄殖腔中常有潜鱼共生的蛇目白尼参；身体短钝、背面光滑的辐肛参；长可这1米、宽11厘米、体大肉厚且很细嫩的梅花参（南方水域。
